Più marginalità per il tuo hotel, con gli indicatori giusti ogni settimana
Conosci l’effettivo costo di ogni camera venduta, al netto di personale, F&B e commissioni dei canali? Ti aiutiamo a individuare dove generi redditività e dove la perdi, con KPI, budget e reporting interpretati da chi gestisce hotel in prima persona.
Primo colloquio gratuito e senza impegno, direttamente con il consulente.
Analisi da 30 minuti per individuare dove intervenire sui 5 principali KPI e dove migliorare, per un margine operativo sempre positivo
Ricevi un report sulla tua struttura che evidenzia i principali indicatori di redditività, sia positivi sia negativi.
- RevPAR, con ADR e tasso di occupazione
- GOP (%) e GOPPAR
- Incidenza del costo del lavoro
- Food & beverage cost (incidenza sui ricavi F&B)
- Costo di distribuzione (commissioni OTA e canali)
Decisioni basate sui dati, non sulle sensazioni
Individua dove si genera la marginalità
RevPAR, GOP, incidenza del costo del lavoro e food cost, analizzati per reparto: verifichi quanta parte di ogni euro fatturato diventa margine e dove si disperde.
Pianifica con anticipo, non a consuntivo
Budget per reparto e monitoraggio settimanale: politica tariffaria, turni del personale e aperture stagionali si definiscono con dati aggiornati, quando c’è ancora margine per intervenire e non a bilancio chiuso.
Un sistema di controllo avviato e gestito da noi
Impostiamo e gestiamo il sistema di controllo di gestione e commentiamo i report insieme a te. Il tuo impegno è minimo: analisi e aggiornamento dei dati sono a nostro carico.
Funzionalità di Hospitality Ops
Il sistema di reporting direzionale per l’hotel: indicatori economico-operativi aggiornati, confrontabili nel tempo e per reparto. Hospitality Ops, il supporto che cercavi.
Hospitality Ops è in sviluppo: le schermate mostrano dati di esempio.
Occupazione, ADR, RevPAR, TRevPAR, GOP e incidenza di costo del lavoro e food cost, analizzati su base giornaliera, settimanale o mensile e su periodi a scelta. Confronto sistematico con budget e anno precedente, con segnalazione degli scostamenti oltre la soglia definita.
ApprofondisciRicavi, costi e marginalità per centro di ricavo (camere, F&B, SPA e altri servizi), fino al singolo punto vendita, per individuare le aree a minore redditività. Dati esportabili in Excel.
ApprofondisciVista consolidata e confronto tra strutture per i piccoli gruppi alberghieri, con profili utente limitati alle strutture di competenza.
ApprofondisciProiezione mensile di ricavi, costi e margine fino a fine esercizio, per orientare le decisioni gestionali prima della chiusura di bilancio.
ApprofondisciRecensioni raccolte direttamente dall’ospite, sintetizzate per fonte e lette insieme agli indicatori economici.
Approfondisci
Tre aree di consulenza per governare la redditività del tuo hotel
Controllo di gestione e reporting
Un sistema di KPI e un reporting periodico costruiti sulla tua struttura: ADR, RevPAR, GOP, food cost e incidenza del costo del lavoro. Leggi la redditività reparto per reparto e intervieni con tempestività.
Budget e business plan
Budget annuale per centro di ricavo e piani di sviluppo a breve e lungo termine, predisposti anche per istituti di credito e bandi di finanziamento.
Contabilità e setup gestionale
Prima nota, fatturazione e anagrafiche di fornitori e clienti; selezione, configurazione e avvio del software gestionale più adatto alla tua struttura, in coordinamento con il tuo commercialista.
I tuoi consulenti
HotelSottoControllo, società di consulenza alberghiera, nata con l’obiettivo di aiutare non solo i singoli alberghi e le aziende alberghiere ma tutto il comparto dell’hospitality.
Due modi differenti di fare controllo di gestione, che portano allo stesso fine: la consulenza tradizionale e quella automatizzata.
Hospitality Ops, il supporto che cercavi
Lo strumento nato da chi i conti li ha seguiti davvero. KPI ogni giorno, confronto con budget e anno precedente, costi per reparto, più strutture in una vista.
- Meno dati a mano, meno fogli Excel
- Report pronti, con commento rivisto da un consulente
- Prezzo di lancio riservato alla lista d’attesa
Garanzia «4° mese gratis», valida per la consulenza tradizionale e per Hospitality Ops
Se nei primi 3 mesi non emergono almeno 3 azioni correttive di valore superiore al canone, il 4° mese è gratuito.
Programma hotel fondatori: sconto del 60% sul setup
I primi 3 hotel aderenti al programma ottengono il 60% di sconto sul setup, a fronte di una testimonianza documentata con i dati prima e dopo l’avvio.
Iscriviti alla lista d’attesa di Hospitality Ops
Hospitality Ops sarà disponibile a breve. Lascia la tua email: sarai tra i primi a essere informato e riceverai in anteprima il prezzo di lancio. Nessun obbligo.
- Accesso anticipato e prezzo di lancio riservato alla lista
- Una sola email di lancio, nessuna comunicazione indesiderata; puoi annullare l’iscrizione quando vuoi
- Due soli campi obbligatori: email e consenso
Per saperne di più
Chi siamo
Dalle prime esperienze negli hotel a 17 anni al controllo di gestione di circa 15 strutture, fino alla gestione di un hotel nelle Marche: il percorso di chi ti affianca.
Blog
Approfondimenti tecnici su RevPAR, budget e costi di gestione di una struttura alberghiera, con esempi numerici.
Vuoi sapere dove puoi migliorare la marginalità del tuo hotel?
Un colloquio di 30 minuti, gratuito. Porta i dati essenziali della tua struttura: l’analisi la svolgiamo insieme.